“Expocook rappresenta un’occasione per promuovere le tradizioni culinarie siciliane e di tutta Italia. Un patrimonio di valori enogastronomici con una storia millenaria che possiamo e dobbiamo valorizzare al meglio, non solo in Italia, ma in tutto il mondo. Il made in Italy, il made in Sicily agroalimentare, sapientemente elaborato dai nostri chef e dalle nostre ricette ricche di storia e sapori, sono un vanto per tutti noi e un’opportunità di crescita economica e ritorno d’immagine che intendiamo esportare con sempre maggiore convinzione, come evidenziato dalla candidatura, promossa dal Governo Meloni, della cucina italiana a patrimonio dell’Unesco”. È quanto dichiara il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, a margine della presentazione, a Roma, dell’ottava edizione di Expocook, manifestazione dedicata all’enogastronomia che si terrà a Palermo dall’11 al 14 marzo.
