“Nessuna apertura da parte del governo Meloni nell’utilizzo del latte congelato per la Mozzarella di Bufala DOP. La posizione del ministro Francesco Lollobrigida è chiara, il DDL Sanzioni non prevede nulla che vada in tal senso in quanto lo scopo è quello di tutelare il settore, introducendo nuove forme di protezione per il settore lattiero-caseario, e quindi tutelando anche i consumatori. Inoltre, l’utilizzo di latte congelato sarebbe anche contrario al disciplinare di produzione DOP, cosa che blinda ancor di più l’utilizzo di latte fresco. Il nostro obiettivo è valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane, non abbassare il livello e consentire scorciatoie che peggiorano le qualità organolettiche e le tipicità dei prodotti. Il Made in Italy è eccellenza globale perché la nostra priorità è la qualità. Solo tutelando identità e tradizione riusciremo a mantenere il primato mondiale nel settore”. Lo dichiara Marco Cerreto, deputato campano di Fratelli d’Italia e capogruppo in Commissione agricoltura.
