“La valorizzazione della filiera sta dando i suoi frutti nel comparto agricolo ed è la strada da seguire anche nel sistema Ho.re.ca.. Il Governo Meloni fin dal giorno del proprio insediamento, un anno fa, ha messo al centro della propria azione politica la riscoperta dell’identità di filiera e del potenziale ad essa connesso in ogni ambito economico. Gli accordi di filiera possono e devono essere un ottimo punto di partenza per la costituzione di un interlocutore valido anche per quanto riguarda la tutela del settore Ho.re.ca. e di tutto ciò ad esso correlato, che nel suo insieme rappresenta un pilastro del sistema economico italiano. Per fare fronte alla crisi derivante dal rincaro dei costi delle materie prime e dei prezzi dell’energia, che hanno avuto ripercussioni negative anche per il sistema Ho.re.ca., il Governo è intervenuto con decisione nelle scorse settimane, approvando in Consiglio dei Ministri un apposito decreto che introduce misure urgenti in materia di energia, nonché specifici interventi per sostenere il potere di acquisto e la tutela del risparmio, che tra le altre cose ha prorogato anche per il 4° trimestre 2023 alcuni benefici a favore di famiglie ed imprese. Queste misure, associate ad un approccio unitario da parte di tutti, sono fiducioso che consentiranno di individuare strategie e misure utili alla configurazione corretta dei prezzi della filiera dei prodotti agroalimentari e di largo consumo”.
E’ quanto ha dichiarato il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, in merito agli Stati generali della Filiera Ho.Re.Ca. – Una filiera da riscoprire tra sostenibilità e tutela del made in Italy, in corso a Roma.