“Nel corso della prossima missione AX-3 guidata dal pilota italiano Walter Villadei, gli astronauti mangeranno pasta italiana con piatti inviati già pronti da gustare. I fusilli che l’equipaggio mangerà in orbita sono stati realizzati dopo un accurato studio. L’iniziativa, nata grazie alla collaborazione del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, è volta a sostenere la candidatura della Cucina italiana a Patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco, con la pasta protagonista nei menu della stazione spaziale. Un vanto per la nostra Nazione. Ringrazio il ministro Lollobrigida per come si sta battendo per tutelare e difendere, anche attraverso progetti innovativi, le eccellenze agroalimentari che ci rendono una super potenza mondiale della qualità”.
Lo ha dichiarato l’on. Marco Cerreto, capogruppo in commissione Agricoltura, dopo la conferenza stampa tenuta a Washington per presentare il progetto Italian Food in Space.
